大寒を迎え、全国的に厳しい寒さが続くこの頃。
ホープハウスの１コマでは、社内で体を温める和食にまつわるお話を募集しました！
その中から２つのおいしそうで素敵なエピソードをご覧いただければと思います。

※ホープハウスの１コマはホープハウス社員の事を知っていただき、より身近に感じていただきたいという想いから発足した企画です。

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エピソード①　豚汁

秋に小さなキャリーケースとリュックサックを抱えて、大阪から岡山へ。荷物の中身はスーツや作業服等の仕事で必要な衣類と最低限の私服。まだ暑かったばかりに半袖のみしか持って来ておらず、毎朝寒さで目が覚めます。自然と早起きできて、案外悪くない目覚めです。

そんな心と体を温めてくれるのは豚汁です。
豚汁は大変万能な一品です。汁物として、メインをサポートする場合もあれば、メインのおかずとしても愛されていると思います。私にとっては二日酔いを助けてくれる貴重な存在でもあり、大変感謝しております。

私が一番好きなのは彼女が作ってくれる豚汁です。具沢山で野菜の旨味がたくさん出ていて美味しいです。ごぼうとこんにゃくが入っているのが何より嬉しいです。
初めての一人暮らしで自炊も苦手ですが、具沢山の豚汁を作って、心身ともに温まれば長袖が無くてもこの冬は乗り越えられそうな気がします。

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エピソード②　心も身体もぽっかぽかになるお味噌汁♪

私の家では毎朝おばあちゃんがお味噌汁を作ってくれています。
朝はご飯を食べる時間がないので、お弁当と一緒にお味噌汁をスープジャーに入れて持参しています。
毎日バリエーションが違うので、「今日は何のお味噌汁かな～♪」と毎日お昼ご飯が楽しみになっています。
そこで、おばあちゃんが作ってくれるお味噌汁の中で、私が特に好きなお味噌汁をご紹介したいと思います。

★おばあちゃんの作った野菜がごろごろ入った豚汁
おばあちゃんは毎日家族のために畑を頑張ってくれています。畑で採れた野菜の、大根、ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、カボチャ、里芋などがごろごろと入った豚汁が最高においしいです！おばあちゃんが愛情込めて作ってくれた野菜だからこそ、心も温まります♪

★レンコン団子のお味噌汁
レンコン団子はレンコンをすりつぶして片栗粉を混ぜてつくったものです。その団子とすりおろしたレンコンが味噌汁に入っているお味噌汁です！レンコン団子の食感が癖になります♪

★なすとそうめんのお味噌汁
このお味噌汁はナスのとろとろ感と、そうめんのつるつる感がマッチしていてとってもおいしいお味噌汁です！このナスもおばあちゃんが作った野菜です♪

以上が私のお気に入りのおばあちゃんのお味噌汁です。

私の家では味噌も自家製で作っています！
味噌すり機というもので茹でた大豆をすりつぶして作ります。そのすりつぶした大豆と麹、塩を加えて混ぜ、10か月ほど寝かせると味噌が完成します！手間暇かけて味噌を作ってくれるおばあちゃんに感謝です。
今の時代、食べ物の既製品が沢山流通していますが、やはり自家製で作ったものが一番おいしいと感じますし、健康にもなれるので、いいこと尽くしです♪

味噌汁にはダイエット効果もあります！
特に朝に飲むことでその日一日の体温の上昇につながり、活動的な日中のエネルギー消費が増加し、ダイエット効果が大きくなるそうです！
私も朝にお味噌汁を飲む時間を作れるようにこれから早起きを頑張りたいと思います。

おまけに、以前能登復興イベントの「FESTA DELLA PACE feat.種と旅とNOTO」に行ってきた時のお味噌汁もとってもおいしかったのでそちらの写真も載せておきます♪外で食べるおにぎりとお味噌汁は別格でおいしかったです！いろんなキノコが入ったお味噌汁でしたが、おいしすぎて2杯飲みました。

お味噌汁は和食には欠かせない一品です。特に冬の寒い時期にはもってこいの食べ物です！
皆さんもこの冬はお味噌汁であったか～くなりましょう(^^)♪

今年も残すところわずかとなり、慌ただしい師走の時期を迎えました。
年末年始はご家族で過ごす時間が増える一方で、万が一の備えを見直す良い機会でもあります。
今回は、弊社社員から募集した「知っておきたい防災知識」をご紹介いたします。
日常の中で無理なく取り入れられる内容ばかりですので、ぜひ参考にしてみてください。

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【100均で全て揃う！もしもの時の防災ボトル！】

≪防災ボトルとは？≫

500ml程度のプラスチック製ボトルに、外出中の災害に備えて
最低限の防災グッズをコンパクトに収納し携帯できるようにしたもの

みなさん　防災ボトル　をご存じですか？

XやYouTubeを見る方は知っている方もいるかと思います。
防災リュックを用意するのも大切ですが、自然災害は必ずしも家にいる時に起こるわけではありません。
会社にいるとき、家にいるとき、家族や大切な人と離れているとき・・・

そんなときのための防災ボトル！

必要なものは全て（一部印刷）100均で揃います！！

私が防災ボトルに入れているものは

これでもまだ少しボトルの中は余裕があるので、
100均で売っている圧縮タオルをいくつか入れるのもいいなぁと思っています。

防災ボトルのメリットは持ち歩けることもそうですが、
ボトルの中身をすべて出せば水筒として使えるので便利です。

備えあれば患いなし。
備えあればうれしいな。

皆さんの安全を祈っています。

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【耐震ラッチの光と影】

あれ？　シューズケースが開かない。。

一人暮らしをして初めての経験に戸惑いを隠せなかった。
調べると「耐震ラッチ」の存在をここで知る。

耐震ラッチとは、地震の揺れを感じて吊り戸棚などの扉を自動的にロックし、
中の収納物や食器などが飛び出すのを防ぐ器具のことだ。
シューズケースを強めに閉めたことでロックがかかってしまったのである。

格闘すること10分。ロックを外すのにノックし続けた。
靴がないと外出できないので、どうしても開ける必要があった。

大きな地震の際、建物の倒壊や家具の転倒による死因（圧死）が
もっとも多い死因であるという。

本来守られるはずの器具に、逆に危機感を覚えることとなった。

ただ、こうした防災の知識を得たというのは、プラスマイナスで
いうとプラスの方が圧倒的にでかいのは確かだ。

棚ぼたみたいな形で出会えた知識であるが、ぜひ知らなかった人には
知っていてもらいたい。そうした体験でした。

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以上が、すぐにでも始められる防災準備のご紹介でした。
ぜひ、年末年始のこの機会にご家庭の備えを見直してみてください。

弊社では今後も、皆さまのお役に立つ情報をお届けしてまいります。
引き続き、ご活用いただけましたら幸いです。

夏季休暇が終わり今週から営業を再開しております。
お問い合わせなどご連絡をいただいたみなさま、ご不便をおかけし申し訳ございません。

今回はそんな夏季休暇を満喫した社員たちのお話です🍉

【父と夏】
夏休みの終わりが近づいていたある日、家族で海辺の小さな町を訪れた。
そこは父が子供時代を過ごした場所で、
彼の思い出が詰まっていると聞いていた。
私たちは早朝から海辺を歩き、父が昔よく行ったという「秘密の入り江」を探した。
海風が心地よく吹き抜ける中、
父は子供の頃の話を楽しそうに語った。
そんな父の姿を見て、普段は仕事で忙しい彼にも
こんな無邪気な一面があることを初めて知った。

しばらく歩くと、ついに父の思い出の場所にたどり着いた。
小さな入り江には、
澄んだ水と白い砂浜が広がっていた。
その場所で、父は私たちに
『とある秘密』を打ち明けた。

私はその話を聞いて、
一生の思い出になることを感じた。
気づけば夕方で、海に沈む美しい夕日を眺めながら、
私たちは手をつないで立っていた。
その光景はまるで絵画のようで、
言葉にできないほど感動的だった。
家族の絆がより一層深まった瞬間だった。
この夏、私は家族との絆を再確認した。

いつまでも忘れられない、 感動的な夏の一日だった。

【夏といえば！な幸せな夏休み♡】
入社して２か月がたち、中学生ぶりの長期休暇にウキウキしました！！
スタートは前職のこども園の夏祭りに呼んでいただき、子供たちと沢山あそびました！
みんなすごく大きくなっており相変わらず可愛かったです。
担任を持っていた子たちや卒園生とも会うことができとっても幸せでした！！
「先生は今何組～？」と子供ならではの質問にくすっとさせられました（笑）
ちなみに今のところ、大谷翔平と結婚したことになっているようで、
アメリカ在住設定に大笑いでした（笑）とってもいいスタートを切れました！！

それからは、和歌山の花火大会に行ったり、野球の試合を見に行ったり、熱闘甲子園を見たり、海で泳いだり、ビアガーデンにいったり・・・とにかくとっても楽しい連休でした！！！
ビアガーデンで食べたフィレ肉が忘れられないおいしさで、ワインと一緒にいただきました♡最高でした！！

休み前にはなりますが、毎年行ってるフェスにも参加し、とっても楽しみました！！
一番盛り上がったのは、「緑黄色社会」の時間帯で「サマーシンデレラ」「花になって」が特に嬉しかったです。生で聞く迫力はすごかったです！！
また、FRUITS ZIPPERや日向坂46も出演しており、アイドルを初めて近くで見ることができ可愛さに驚きでした・・・
出店では、とってもおいしいかき氷やホルモン焼きそば、アイスクレープを食べました！！
個人的に行っているかき氷巡りは、フルーツがおいしくなる秋ごろまで続けようと思います！
幸せな思い出をたくさん作れた夏休みでした！

今回はとっても意識の高い新入社員のお話です。
すごくいいお話で、「はっ」とさせられる内容でした。常にいろんな方のおかげでお仕事も通勤一つでもそうですし、何でもできていることに感謝したいと思います。
そんな「はっ」とさせられる素敵なお話をどうぞ❤️

【恩返し】

入社式での社長のお話でとても印象に残っていることがあります。
それは「常に感謝を忘れない」ということです。

4月1日にホープハウスシステムに入社し、1週間の研修を終え大阪支店に配属されて20日間。
新しい事を学び、新しい人と接し、とても充実した1か月を過ごせました。
4月30日に初任給が入り、学生の時に行っていたアルバイトの給料の何倍もの金額に驚くと同時に、4月に関しては会社に何も貢献できていないどころか、先輩社員に教えていただくばかりでしたので初任給に対して喜びもありましたが複雑な感情でした。
私がこの会社に入社できて初任給をいただくことができたのは多くの人の支えがあったからだと思っています。

その中でも特に親に感謝しています。
何不自由なく生活できて、たくさん迷惑をかけて大学にも行かしてもらってすごくお金と労力がかかったと思います。
だからこそ、この初任給は自分のためではなく親に恩返ししたいなと思いました。
ゴールデンウィークの5月3日に母親と父親と祖母をご飯に連れていき、3人ともすごく感動していて私も嬉しかったです。

これからも常に感謝を忘れず、家族はもちろん会社にも売上といった形で貢献していけるようこれからも精進します。

社内活性化のために、社内で始めたみんなの「ちょっと聞いて」を集めて票を募り、優秀作品には頑張った賞が貰えるといった企画の、皆さんからたくさんの票を集めたものやいいなと感じたものをご紹介したいと思います。
今回は、読むとお腹がすいてくる「うまああ～」なお話をお届けいたします。

【チキン南蛮の力】

皆さん、チキン南蛮は好きですか？

居酒屋などでもよく見かける、鶏肉を揚げて南蛮酢に浸しタルタルソースでいただく身近な料理。私は大好きです！

宮崎県の郷土料理としても知られるチキン南蛮、私は宮崎県出身なので、宮崎にいた頃はよく食べていました。

GW帰省する前、母から「○日の晩ご飯何食べたい？」と連絡がきました。母はいつも私が帰省するとき食べたいものを聞いてくれて、作ってくれます。

「チキン南蛮！」と答えました。

いつも母に作ってもらっているので、今回は一緒に作りました。大阪で食べるチキン南蛮より南蛮酢がヒタヒタで、美味しくて何個でも食べられました。一般的には鶏もも肉ですが、実家のチキン南蛮は健康志向で胸肉になっていましたが…美味しかったです！一人暮らしの家に帰っても自分で作れるように、レシピをしっかり教わりました。

次の日は、仲のいい友人と飲みに行って、そこでもチキン南蛮を食べてしまいました。

どれだけ好きなんでしょうか…そして宮崎の人間はお酒が強過ぎます。

最近は環境の変化で、少し疲れを感じていましたが、家族・友人と会い、チキン南蛮食べて帰ってきたのでしっかりエネルギーチャージできました。
大阪に戻り、また日常が始まりました。疲れたときにはチキン南蛮パワーで頑張ります！